建账是指企业创始人或经营者在设定企业的经营和管理制度、经营模式的基础上，根据会计准则及企业所设计的企业会计政策，将企业经营过程中发生的、累积的会计事项，按照企业会计政策和会计准则记录入账，建立企业资产负债表、损益表、现金流量表等财务会计报表，将企业的资金状况和财务运作有序的描述出来的一个过程。
建账知识的拓展：
1、会计准则：会计准则是指会计人员在记账操作过程中必须遵守的一系列规则，是会计工作的依据和指导，旨在使会计业务处理和记账操作合法、科学、规范。
2、企业会计政策：企业会计政策是指企业按照国家有关会计政策和规定等，在拟定内部会计制度和会计准则的基础上，在企业运作过程中按照程序认可的会计政策。企业会计政策的实施，是构成企业会计系统的重要组成部分，与会计准则共同构成企业会计管理的依据。
3、企业资产负债表：企业资产负债表是企业报表形式，记载了企业在某一时点或一定会计期间的资产、负债及其间的关系。企业资产负债表既反映企业的资产组织情况，又显示企业的资产来源及期间的借贷状况。企业资产负债表可以帮助企业经营者把握企业经营情况，研判企业的偿债能力，协助企业经营者更有针对性的制定决策。